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Il nostro Menù
Il Menù della 50esima edizione della Sagra della Torta al Testo “cotta sotto la cenere”.
Antipasti:
- Antipastone (tris di bruschette, prosciutto e melone, frittata, mozzarelline, salsiccia);
- Tris di bruschette;
- Prosciutto e melone.
Primi:
- Gnocchi al sugo d’oca;
- Rigatoni al sugo d’oca;
- Rigatoni alla Amatriciana;
- Penne al basilico;
- Piatto del giorno:
Pasta del 50º (04/08-05/08-06/08)
Penne alla Boscaiola (07/08-08/08)
Rigatoni al ragù bianco (09/08-10/08)
Pasta e ceci (11/08-12/08-13/08)
Secondi:
- Baccalà in umido con torta;
- Spezzatino misto in bianco con torta ed erba;
- Grigliata di maiale con torta ed erba.
Torta al testo:
- Torta con pecorino e rucola;
- Torta con salsicce ed erba;
- Torta con salsicce;
- Torta con erba;
- Torta con prosciutto;
- Torta con prosciutto e pecorino;
- Torta con barbozzo;
- Torta con caprese;
- Torta barbozzo e pecorino;
- Torta con Nutella;
- Torta vuota.
Contorni:
Patatine fritte;
Erba campagnola.